เที่ยว "เชียงใหม่" ต้องไป "ดอยหลวงเชียงดาว"

1.ร้านพรเพ็ญ ขาหมูเสวย -ที่กินเชียงดาว

ที่ตั้ง: 63 หมู่ 6 ถนนเชียงใหม่-ฝาง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

เปิดปิดเวลา: 07.00-15.00 น.

โทรศัพท์:  0-5345-5103, 08-6185-1792

มาเที่ยว อ. เชียงดาว จ. เชียงใหม่ ต้องไม่พลาดแวะมาชิมขาหมูเจ้าอร่อยประจำอำเภอเชียงดาว ที่เปิดขายมานานเกือบ 70 ปี และสืบทอดความอร่อยต่อกันมาถึงรุ่นที่ 3 แล้ว

ร้านขาหมูพรเพ็ญ เป็นร้านตึกแถวเก่าๆ ตั้งอยู่ริมถนน บรรยากาศดูคลาสสิก ตลอดทั้งวันจะมีลูกแวียนมาชิมขาหมูอร่อยๆ กันไม่ขาดสาย ทีเด็ดความอร่อยของขาหมูร้านนี้คือ การต้มขาหมูที่ไม่ได้ใช้เครื่องพะโล้เหมือนร้านอื่นๆ แต่ใช้เครื่องสมุนจีนมาต้มจนเปื่อยนิ่ม กินคู่กับน้ำจิ้มขิง รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ เค็มหน่อย

นอกจากขาหมูสุดอร่อยแล้ว ร้านนี้มีอาหารพื้นเมืองอีกหลากหลายอย่างให้ลองกิน เช่น  แกงฮังเล ต้มมะระกระดูกหมูอ่อน และอื่นๆ อีกมากมาย ร้านนี้ปิดแค่ประมาณบ่าย 3 โมงเท่านั้น ใครอยากกินของอร่อยก็ต้องรีบแวะมากันหน่อย

2.ร้านอาหารริมดอย รีสอร์ท -ที่กินเชียงดาว

ที่ตั้ง:  46 หมู่ 4 ตำบลเมืองงาย อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

เปิดปิดเวลา: 10.00-23.00

โทรศัพท์:  0-5337-5028-9

ที่นี่นอกจากจะเป็นที่พักบรรยากาศร่มรื่นน่ามาเช็คอินพักผ่อนใน อ.เชียงดาว แล้ว ภายในรีสอร์ทยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารสุดอร่อยและบรรยากาศดีติดริมน้ำ ที่มีนักชิมแวะเวียนมากินกันเป็นประจำ

มาแล้วต้องสั่งเมนูแนะนำอย่าง ปลาดิ้นน้ำขุ่น ไอ้คลั่งทะเลโหด ต้มยำปลากะพง ปลากะพงสามรส ลาบทอด กดผัดพริกไทยดำ ยำสาวริมดอย ฉูฉี่ปลาดุก ปลาช่อนอีสาน ปลากดลวก และอื่นๆ อีกมากมาย

อาหารร้านนี้รสชาติเข้มข้นจัดจ้านทุกจาน จะสั่งมากินกับข้าว หรือเป็นกับแกล้มเครื่องดื่มก็เข้ากันดีทีเดียว

3.ร้านกาแฟฮิมน้ำ แก่งปันเต๊า  -ที่กินเชียงดาว

ที่ตั้ง: ตำบลแม่นะ อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

เปิดปิดเวลา: 07.00-20.00 น.

โทรศัพท์:  0-5304-6112

ร้านกาแฟร้านนี้ถ้าดูบรรยากาศภายนอกร้านอาจเหมือนร้านกาแฟที่เราเคยเห็นทั่วๆ ไป แต่พอเข้าด้านในร้านซิ โอ้วแม่เจ้า! วิวสวยอลังการล้านเจ็ดมาก เพราะด้านหลังบรรยากาศติดริมน้ำ และมองเห็นทิวเขาเป็นฉากหลังสลับซับซ้อน มีเก้าอี้ไม้ให้นั่งชมวิวได้แบบบชิลล์ๆ ตลอดทั้งวัน บอกเลยว่าเป็นร้านกาแฟที่มาแล้วฟินมาก

ร้านนี้มีเครื่องดื่มให้สั่งมากินทั้งแบบร้อนและเย็น อาทิ มอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ โกโก้ ชาเขียว รวมถีงยังมีอาหารจานเด็ดให้สั่งมากินด้วย เช่น สลัดปลาทอด นักเก็ตไก่ ปลาทอดสมุนไพร กุ้งแช่น้ำปลา ซูปเปอร์ตีนไก่ แหนมซี่โครงทอด เป็นต้น

บ้านระเบียงดาว

      บ้านระเบียงดาวมีที่พักโฮมสเตย์หลายหลัง ทั้งแบบพักพักแบบ 2-4 คน และเป็นหมู่คณะ ส่วนวิวที่เห็นตามที่บอกว่าโฮมสเตย์ทุกแห่งตั้งเรียงรายเห็นวิวดอยหลวงเหมือนกันทุกที่  แต่จะเป็นองศา และความใกล้ในการมองเห็นที่ต่างกัน  สำหรับบ้านระเบียงดาว โดยส่วนตัวอาจมีสิ่งก่อสร้างบังสายตานิดหน่อย เวลามองลงมา เห็นบ้านพักของทั้งบ้านระเบียงดาวเองและบ้านพักที่อยู่ด้านล่างผ่านสายตาไปบ้างในบางมุม

บ้านวิวดอยหลวง   

     ตั้งอยู่ตรงข้ามบ้านระเบียงดาว  แต่อยู่ในพื้นที่สูงกว่า เรียกว่าน่าจะสูงสุดของหมู่บ้านนาเลาใหม่ บ้านพักจัดโซนนั่งชมวิวหลายมุมไว้ด้านหน้า ส่วนวิวดอยหลวงที่เห็นอาจมีต้นไม้และสิ่งก่อสร้างบังสายตาไปบ้างเนื่องจากตั้งอยู่สูงสุด เลยมองเห็นวิวทั้งหมด

บ้านลีซู   

      บ้านลีซูถัดลงมาจากบ้านพิมทิวา ตั้งอยู่ด้านล่าง เพราะฉะนั้นวิวในการมองเห็นดอยหลวงอาจไม่อลังการมาก แต่สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นของบ้านลีซูคือ  บ้านพักและการจัดแต่งห้องนอน ค่อนข้างสบายกว่าโฮมสเตย์ทุกแห่ง เปิดห้องมาปุ๊บนอนชมวิวได้จากที่นอน รายละเอียดติดต่อ    โทร 091 724 7536

เฟสบุค   https://www.facebook.com/BannLisuHomestay/

เส้นทางขึ้นดอยหลวงเชียงดาวที่อนุญาติให้ขึ้นมี 2 เส้นทาง

 1. เส้นทางเด่นหญ้าขัด-อ่างสลุง เดินสบายที่สุดแต่ต้องเช่ารถขึ้นไปส่งค่อนข้างไกลใช้เวลานั่งรถไปถึงจุดเริ่มเดินเท้าประมาณ ชั่วโมงครึ่ง  เป็นเส้นทางที่นิยมใช้มากที่สุดเนื่องจากตลอดเส้นทางไม่ชันมาก แต่ถือเป็นเส้นทางที่ไกลที่สุดจากจุดเริ่มต้นขึ้นไป ถึงยอดดอยประมาณ 8.5 ก.ม. การเดินเท้าเริ่มที่เด่นหญ้าขัด(หน่วยฯขุนห้วยแม่กอก) มีจุดพักแรมระหว่างทางที่ดงท้อและปลายทาง ที่อ่างสลุงระหว่างทางจะมีทั้งพันธุ์ไม้ทั่วไป และพันธุ์ไม้หายาก

2. เส้นทางปางวัว-อ่างสลุง ระยะทางประมาณ 6.5 ก.ม.เส้นทางค่อนข้างชันในช่วงแรก เริ่มที่ปางวัว(บ.นาเลาใหม่)มีจุดพักแรม ระหว่างทางที่ดงไผ่หกและปลายทางที่อ่างสลุง รถเก๋งนั้นนำไปจอดฝากไว้ที่ สนง.เขตฯเชียงดาวได้

โดยทั้งสองเส้นทางจะมาบรรจบกันที่สามแยก หลังจากนั้นเดินต่อไปยังเส้นทางเดียวกันไปอ่างสลุงซึ่งเป็นจุดกางเต้นท์
 

เส้นทางทั้งสองเส้นสามารถใช้บริการรถกระบะท้องถิ่นไปยังจุดเริ่มต้นเดินเท้าเส้นทางรถเด่นหญ้าขัดเป็นทางลูกรังรถรับจ้าง จะราคาแพงกว่าเส้นทางปางวัวซึ่งเป็นถนนราดยาง .ติดต่อได้ที่คุณโย 086 191 6149 ค่าบริการรถเส้นเด่นหญ้าขัดเที่ยวละ 1200 บาท เส้นปางวัวเที่ยวละ 600 บาท
ส่วนรถเก๋งนั้นนำไปจอดฝากไว้ที่ สำนักงานเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า เชียงดาว

หมวดที่ 1 การขออนุญาต
1. ให้ขออนุญาต(แจ้งความประสงค์)เข้าเขตฯเชียงดาวก่อนวันเดินทาง
2. ขออนุญาตเข้าเขตฯเชียงดาวได้ 2 แห่ง คือ
     2.1 สำนักอนุรักษ์สัตว์ป่า กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพรรณพืช เขตจตุจักร กรุงเทพฯ โทร. 02-5614836
     2.2 สำนักงานเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าเชียงดาว อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 053 456 623
3. ก่อนเข้าในเขตฯเชียงดาว ให้ยื่นหนังสือขออนุญาตและเสียค่าบริการ หรือค่าตอบแทนที่สำนักงานเขตฯเชียงดาวก่อน
4. อนุญาตให้เข้าเขตฯได้ไม่เกินจำนวน 150 คนต่อวัน(รวมผู้นำทางและลูกหาบด้วย)

หมวดที่ 2 สถานที่และเส้นทางที่อนุญาตให้ท่องเที่ยว
1. ให้ท่องเที่ยวบนดอยหลวงเชียงดาว(ยอดสูงสุด)และสันกิ่วลม
2. เส้นทางขึ้น-ลง อนุญาต 2 เส้นทาง ดังนี้
    2.1 เส้นทางที่ 1 เส้นทางเด่นหญ้าขัด(หน่วยพิทักษ์ป่าขุนห้วยแม่กอก)
    2.2 เส้นทางที่ 2 เส้นทางบ้านนาเลาใหม่(ปางวัว)
3. สถานที่อนุญาตให้พักแรม
   3.1 หน่วยพิทักษ์ป่าขุนห้วยแม่กอก(เด่นหญ้าขัด)
   3.2  ดงน้อย  
   3.3  ดงไผ่หก
   3.4  อ่างสลุง

หมวดที่ 3 ระยะเวลาการท่องเที่ยว
1. เข้าเขตฯได้เฉพาะช่วงระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม(รวมเวลา 5 เดือน)
2. ระยะเวลาขึ้นดอยหลวงเชียงดาวเส้นทางเด่นหญ้าขัดและบ้านนาเลาใหม่ ห้ามขึ้นหลังเวลา 16.00 น.

หมวดที่ 4 ข้อห้าม
1. ไม่นำเครื่องมือล่าสัตว์หรืออาวุธใดๆเข้าเขตฯ เว้นแต่ได้รับอนุญาตจากพนักงานเจ้าหน้าที่
2. ไม่นำวัตถุระเบิด ดอกไม้เพลิง ประทัด ยาพิษ ยาเบื่อเมา หรือสิ่งอื่นที่เป็นอันตรายแก่สัตว์ป่า ซึ่งเจ้าหน้าที่สั่งห้ามเข้า
3. ไม่นำยานพาหนะ สัตว์พาหนะ สัตว์เลี้ยง เข้าเขตฯเว้นแต่ได้รับอนุญาตจากพนักงานเจ้าหน้าที่
4. ไม่นำอุปกรณ์ที่จะทำให้เกิดเสียงอึกทึกเข้าเขตฯ
5. ห้ามนำภาชนะขวดแก้วเข้าเขตฯ เว้นสิ่งของที่จำเป็นต้องบรรจุอยู่ในภาชนะขวดแก้วเท่านั้น ซึ่งเมื่อใช้แล้วต้องนำภาชนะขวดแก้ว นี้ติดตัวกลับมาด้วย
6. ห้ามนำภาชนะบรรจุสิ่งของที่ทำด้วยโฟมเข้าเขตฯ

หมวดที่ 5 ข้อควรปฏิบัติระหว่างเข้าเขตฯ
1. เดินตามเส้นทางที่กำหนดเท่านั้น
2. พักแรมในบริเวณที่กำหนดเท่านั้น
3. ห้ามทิ้งขยะตามเส้นทางเดิน หรือบริเวณอื่นใดในพื้นที่เขตฯโดยเด็ดขาด
4. ห้ามทำการเผาขยะในพื้นที่เขตฯโดยเด็ดขาด
5. การขับถ่าย ให้ขับถ่ายได้เฉพาะในที่ขับถ่ายที่ได้จัดทำไว้เท่านั้น ยกเว้นในกรณีจำเป็นตามเส้นทาง ให้ใช้ระบบขุดถ่ายกลบได้
6. ห้ามใช้ไม้ทุกชนิดในเขตฯเป็นเชื้อเพลิง
7. ไม่ทำการใดๆที่เป็นการทำลายสภาพธรรมชาติ เช่น เก็บนำออกไป ขีดเขียนหรือทำสัญญาลักษณ์ใดๆ ตามต้นไม้หรือโขดหิน หรือการทำให้เกิดไฟป่า
8. ไม่ทำการใดๆที่ทำให้เกิดเสียงอึกทึก หรือกระทำการใดๆที่เป็นการรบกวนสัตว์ป่าให้แตกตื่นตกใจ 

หมวดที่ 6 มาตรการ
1. ผู้ที่เข้าเขตฯจะต้องนำสิ่งของสัมภาระ ที่จะนำเข้าและออกจากเขตฯ ให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบที่จุดตรวจหรือด่านตรวจของเขตฯ ทุกครั้ง
2. หากผู้นำทางหรือลูกหาบผู้ใด ไม่ปฏิบัติตามหรือฝ่าฝืนกฎระเบียบ จนก่อให้เกิดความเสียหาย จะต้องได้รับการพิจารณาตามตัว บทกฎหมายจากเขตฯเชียงดาว และจะไม่อนุญาตให้เป็นผู้นำทางหรือลูกหาบต่อไป(รวมทั้งนักท่องเที่ยวด้วย)
3. ผู้ที่ขึ้นดอยหลวงเชียงดาว ต้องมีลูกหาบหรือผู้นำทางร่วมเดินทางไปด้วยทุกกลุ่ม
4. ผู้เดินทางขึ้นดอยหลวงเชียงดาว รวมทั้งลูกหาบและผู้นำทาง จะต้องนำสัมภาระ สิ่งของ ให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบชนิดนับจำนวนสิ่ง ของที่จะเหลือเป็นขยะ และวางเงินมัดจำขยะก่อนเข้าเขตฯทุกครั้ง(ทุกกลุ่ม)
หมายเหตุ
ลูกหาบหรือผู้นำทางเป็นผู้จ่ายวางเงินมัดจำขยะและรับเงินคืน ขยะที่นำกลับหากมีจำนวนต่ำกว่า 85 % ของขยะทั้งหมดริบเงินมัดจำ