1. แช่เมล็ดถั่วเขียวในน้ำ 1 คืน โดยระดับให้ท้วมเมล็ดถั่วเขียว

   2. จากนั้นล้างเมล็ดถั่วเขียวกับน้ำสะอาด 2 ครั้ง

   3. นำเมล็ดถั่วเขียวที่ล้างน้ำแล้วมาโรยและเกลี่ยให้สม่ำเสมอ บนตะแกรงพลาสติกชั้นแรกด้านล่างสุด ในถุงพลาสติก แล้วปิดทับด้วยกระสอบป่าน

   4. ให้ทำเหมือนกับขั้นตอนที่ 3 ทั้งหมด 5 ชั้น

   5. จากนั้นให้ทำการรดน้ำวันละ 4 ครั้ง และปิดฝาให้สนิท

   6. ในวันที่ 3 ของการเพาะต้นถั่วงอกโตพร้อมนำมาปรุงอาหาร ให้นำมาตัดราก และแช่น้ำล้างเอาเปลือกออก

   7. หลังจากแกะล้างต้นถั่วงอกแล้ว ให้นำมาแช่น้ำเย็น 3 นาทีและสะเด็ดน้ำ

   8. หลังจากสะเด็ดนำอออกแล้ว สามารถนำมาแพ็คเก๊ตเพื่อนำจำหน่ายได้ตามต้องการ *ในภาพใส่ถุงพลาสติกใสแบบพับข้าง 7*10 นิ้ว 300 กรัม/ถุง และพับปากถุง เจาะรู 2 รู และมัดเชือก